1、铁锅内的铁分子高速旋转，产生碰撞、摩擦和热量，直接加热锅内的食物。下面小编就为你解剖电磁炉的内部电路图。

2、【电磁炉示意图】电磁炉的工作原理是什么？电磁炉的加热原理。

【资料图】

3、电磁炉的加热原理

4、电磁电磁炉用来加热食物。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底时。产生涡流，使锅底迅速升温，从而达到加热食物的目的。

5、其工作过程是：交流电压经整流器转换成DC，再由高频功率转换装置将DC转换成超过音频的高频交流电，并将高频交流电加到扁平空心螺旋感应加热线圈中，从而产生高频交变磁场。

6、它的磁力线穿透炉子的陶瓷台板，作用在金属锅上。由于电磁感应，锅内有很强的涡流。当涡流逆着锅的内阻流动时，完成了电能向热能的转化，产生的焦耳热就是烹饪的热源。

7、电磁炉原理框图

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9、电磁炉工作原理讲解电路分析

10、主电路

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12、图中整流桥BI将工频(50HZ)电压变为脉动DC电压，L1为扼流圈，为电磁线圈。IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动。当IGBT打开时，流经L2的电流迅速增加。当IGBT关闭时，LC21串联谐振。

13、IGBT的C极对地产生高压脉冲。当脉冲下降到零时，驱动脉冲再次施加到IGBT以将其打开。以上过程周而复始，最终产生主频约25KHZ的电磁波，在放置在陶瓷板上的铁锅底部感应出涡流，使锅发热。

14、串联谐振的频率作为LC21的参数。C5是电源滤波器电容。CNR1是一个变阻器(电涌吸收器)。当交流电源电压由于某种原因突然升高时，就会短路，使保险丝迅速熔断，保护电路。

15、自备供电设备

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17、开关电源设有5V和18V稳压电路，其中18V经桥式整流后用于IGBT驱动电路、同步比较IC LM339和风扇驱动电路，5V经三端稳压电路稳压后用于主控MCU。

18、风扇冷却器

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20、当电源接通时，主控IC发出风扇驱动信号(FAN)使风扇不断转动，将外界的冷空气吸入机体内，再将热空气从机体后侧排出，从而达到机内散热的目的，避免高温工作环境造成的零部件损坏和失效。当风扇停止运转或散热不良时，

21、IGBT表贴热敏电阻向CPU发送超温信号，停止加热，实现保护。在通电的瞬间，CPU会发出风扇检测信号，然后CPU会发出风扇驱动信号，使其在整机正常运行时工作。

22、恒温控制和过热保护电路

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24、这个电路的主要作用是根据放置在陶瓷板下的热敏电阻(RT1)和IGBT上的热敏电阻(负温度系数)感应到的温度来改变电阻，并传输到主控IC(CPU)。

25、经过A/D转换后，CPU比较温度设定值，发出运行或停止运行的信号。

26、主控IC(CPU)的主要功能

27、18针主IC的主要功能如下：

28、(1)电源的开/关切换控制

29、(2)加热功率/恒温控制

30、(3)各种自动功能的控制

31、(4)空载检测和自动关机

32、(5)按键功能输入检知

33、(6)机内温升过高保护

34、(7)锅具检知

35、(8)炉面过热告知

36、(9)散热风扇控制

37、(10)各种面板显示的控制

38、负载电流检知电路

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40、该电路中T2(互感器)串接在DB(桥式整流器)前的线路上，因此T2二次侧的AC电压可反映输入电流的变化，此AC电压再经DDDD5全波整流为DC电压，该电压经分压后直接送CPU的AD转换后，

41、CPU根据转换后的AD值判断电流大小经软件计算功率并控制PWM输出大小来控制功率及检知负载

42、驱动电路

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44、该电路将来自脉宽调整电路输出的脉冲信号放大到足以驱动IGBT开启和关闭的信号强度，输入脉冲宽度愈宽IGBT开启时间愈长。线盘锅具输出功率愈大，即火力愈高。

45、同步振荡回路

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47、由R27 、R18 、RR RRRCCC11和LM339组成同步检测回路由DRRC27组成的振荡电路(锯齿波发生器)振荡频率在PWM的调制下与锅具工作频率实现同步，

48、经339第14脚输出同步脉冲至驱动实现平稳运行。

49、浪涌保护电路

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51、由RRRRCCC17组成的浪涌保护电路。 当浪涌过高时，339 2脚输出低电平，一方面通知MUC停功率，另一方面通过D10把K信号关断，关闭驱功输出。

52、动态电压检测电路

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54、DDRR和DB的两端组成的电压检测电路，由CPU直接将整流后脉动波AD转换后，检测电源电压是否在150V~270V范围。

55、瞬间高压控制

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57、RRR19和LM339组成，反压正常时该电路不起作用，当有瞬间高压超过1100V 时，339 1脚输出低电位，拉低PWM，降低输出功率，控制反压，保护IGBT，不会过压击穿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。