环球看点!酱焖海兔的做法步骤是什么_海兔要怎么处理
时间:2023-06-26 11:58:02
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。酱焖海兔的做法步骤是什么,海兔要怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将新鲜海兔洗净备用。
2、锅中倒入半锅水,烧开后倒入海兔。
(资料图片)
3、稍微烫一下,海兔身体展开就可以捞出来了。
4、取出海兔,用自来水冷却,沥干备用。
5、准备八角、花椒、香菜、葱、红辣椒,切段。
6、锅烧热,倒入少许油,放入八角和少许花椒炒出香味。
7、加入一勺郫县豆瓣酱,倒入切好的红辣椒和洋葱,翻炒几下。
8、倒入沥干水分的海兔,翻炒,加入一勺东谷酱,翻炒均匀。
9、加入少许蒸鱼和酱油,加入少许生抽,加入半勺味精,翻炒均匀后出锅。
10、最后加入香菜、红椒点缀,将海兔炖成酱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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