发酵工程思维导图（发酵工程）
时间：2023-08-27 14:20:54
(资料图片)
1、
发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术。
2、发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配置、灭菌、种子扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯（生物分离工程）等方面。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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