茶叶蛋难剥是怎么回事 茶叶蛋不好剥怎么回事|环球要闻
时间：2023-06-15 13:41:18
(资料图片)
1、蛋壳不好剥，是煮的方法不正确。
2、先将鸡蛋用冷水浸2-3分钟，然后再清洗干净，根据自己的口味配好香料，茶叶，和鸡蛋冷水下锅，开小火煮，这样蛋随水温升高慢慢煮熟，不会开裂，水开后煮3分钟，关火焖2分钟，再将蛋壳敲碎，加入食盐，调好味，再煮2分钟即可，这样煮出来的荼蛋，色香味俱全，蛋壳轻松剥开去了，非常好吃。
茶叶蛋难剥是怎么回事 茶叶蛋不好剥怎么回事|环球要闻
时间：2023-06-15 13:41:18
(资料图片)
1、蛋壳不好剥，是煮的方法不正确。
2、先将鸡蛋用冷水浸2-3分钟，然后再清洗干净，根据自己的口味配好香料，茶叶，和鸡蛋冷水下锅，开小火煮，这样蛋随水温升高慢慢煮熟，不会开裂，水开后煮3分钟，关火焖2分钟，再将蛋壳敲碎，加入食盐，调好味，再煮2分钟即可，这样煮出来的荼蛋，色香味俱全，蛋壳轻松剥开去了，非常好吃。
