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8月3日，以“营养辨伪寻真，健康科学求证”为主题的大型营养科普求证节目——《营养大真探》上线发布会在北京举办。部委及协会有关领导、专家学者、企业代表共同见证了这一聚焦营养健康知识的科学表达和传播普及的盛事。

工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏在发布会上致辞时表示，营养健康行业在逐步走向快速发展时期，企业应该按照更高水准加快数字化转型，较大幅度提升品质质量和一致性，借助于数字化转型的契机来实现品质化和高端化的发展。

高延敏表示，营养健康行业是重要的民生产业，营养健康食品正在走向刚需，行业发展潜力正在释放，未来将是非常大的消费市场，人们对增强免疫力健康食品需求激增，高品质、更营养更健康的食品越来越受到人们的青睐。在此契机下，营养健康行业需借助于数字化转型，实现品质化和高端化发展。

“随着数字化、网络化推广，智能制造、电商平台为营养健康行业提供了更高效的生产制造手段和更广泛的销售渠道。行业发展日趋规范化和品质化，尤其是生产制造能力水平较高的骨干企业，应该按照更高水准加快数字化转型，较大幅度提升品质质量和一致性，企业也应该借助于数字化转型的契机来实现品质化和高端化的发展。”高延敏说。

高延敏表示，加强食品科学宣传，助力营养健康知识传播和普及，不断提升国人营养健康水平非常重要，新华网推出《营养大真探》可谓正当其时，可以进一步推动营养健康科普事业的发展。

据悉，新华网大型营养科普求证节目《营养大真探》，坚守“严肃营养”理念，走进源头和实验室，以学研和实证，解读关于营养和生命健康的科学真相，揭秘营养谣言，拨开营养新概念的层层迷思，去伪存真，回归营养真相，护航生命成长。