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石锅花菜的家常做法?

来源:南方养生网 时间:2023-08-03 14:08:15


(资料图片仅供参考)

1.花菜切小枝,洋葱切丝,胡萝卜切片,蒜、姜切片,青蒜叶切段,红椒切丝(喜欢辣的可以用辣椒)

2.五花肉切片

3.酒精炉砂锅内刷适量油,放上洋葱垫底

4.锅内加少许油,小火放入五花肉片,逼出油脂

5.加入姜蒜爆香,如果有辣椒,此时可以加

6.加入花菜和胡萝卜翻炒,加入适量盐,酱油和料酒

7.加入青蒜叶和红椒,关火,把锅内的所有菜倒入刚才洋葱垫底的砂锅内

8.在酒精炉底放入一个酒精块,放上砂锅即可

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