2013年,受多种因素的影响,白酒行业以往超高速增长势头得到抑制,行业整体进入调整期,整个白酒行业正经历着被业界称为“黄金十年”后的寒冬。
这对于企业发展来说既是挑战又是机遇,各大酒企纷纷意识到只有以广大消费者为核心,整合资源,回归市场才可突破重围。五粮液集团董事长唐桥在接受媒体专访时指出,白酒市场由过去的企业主导,已经变成了消费者为主导,“行业的发展方向,最终会回归理性,回归本质,回归品质,回归性价比,五粮液的发展必须以创新驱动发展为理念,以适应市场和消费者需求的变化,在创新中求变,在创新中求进,只有这样,才能决胜于市场。“
消费者走到哪里 我们的产品就要卖到哪里
从2013年开始,在全国各地二、三级市场上,频频出现五粮液公司高管的身影。“我们将用更多的精力聆听来自市场,来自消费者的声音。我现在更关心的是现在的消费者喜欢什么样的口感、什么样的度数、什么样的包装,消费场合和习惯是否有所改变。只有真正了解了这些,我们的任何决策才会更接地气。”
“一切以消费者为核心”,这就是五粮液人在理念上的重要转变。唐桥要求从上到下必须树立全员营销理念,以顾客和市场为中心,公司决策层集体深入市场调研,全体员工积极改进作风,主动增强全员营销意识。公司从品牌策划、产品设计、材料供应、包装生产,到财务支持、物流配送和售后服务等都必须贴近市场,做到全心全意为市场服务。他强调,要坚定“不换思想就换人,谁阻碍市场,就砸谁的饭碗”的原则。
我们的产品要让消费者都满意
我们有能力让中国的消费者满意,我们拥有全国最大规模的原酒酿造能力,为全国性、细分性产品的打造提供了最好的质量保障,而且五粮液优势香型为浓香型,这个香型在全国市场拥有最高的接受度。五粮液股份公司董事长刘中国接受采访时对五粮液的独特优势充满自豪。
“做精做细龙头产品,做强做大腰部产品,做稳做实低价位产品”是五粮液今年的总体发展思路,而没有像其他企业一样,疯狂地开发各种价位的产品,参与市场混战,来求得短期的利益回报,并在今年春季糖酒商品交易会上,这一战略思想得到了进一步强化。