国家发展和改革委员会、工业和信息化部将于近期发布《食品工业“十三五”发展规划》 “十三五”期间,我国将大力推进方便食品制造业的快速发展,提高速冻食品产量,拓宽冷冻食品加工范围,加大方便食品新产品开发力度,以满足市场细分需求。
“规划”要求,进一步发展常温方便主食产品,改变传统方便面高油脂和缺乏维生素、矿物质及纤维素等结构性营养问题,开发即食米饭、米粉、米线、馄饨、鲜湿面条等新产品和相关技术。提高产品质量,提升产品档次,改变常温方便食品产品同质化、低水平恶性竞争的局面。今麦郎对规划的这一要求表示,规划的这一项要求体现出了,企业应当加快方便食品新产品开发,向多品种、营养化、高品质方向发展,积极发展风味独特、营养健康的休闲食品,开发风味多样、营养强化的焙烤食品,满足市场细分需求。
“规划”提出,按照靠近原料产地、重点销区以及交通条件优越、具有良好物流配套条件的原则,以市场为导向,优化调整方便食品加工业布局,鼓励加工企业更多地向中西部地区布局。大城市周边产业区,包括京津地区、长三角地区和珠三角地区,鼓励高附加值、高品质和功能化的方便主食以及中餐菜肴的发展,鼓励休闲食品的发展。中原地区,以河南为重点发展面粉原料为主的方便主食和杂粮食品。东北、长江中下游地区,发展以稻米为主的方便主食食品、三餐食品和休闲食品。华北、西北和西南地区,发展以杂粮为主的休闲食品、副食以及三餐食品。
今麦郎集团建企于河南,因地制宜地发展面粉相关产品生产,每当被问到为何今麦郎方便面与其他品牌相比为何有如此强大的优势时,今麦郎表示其有地理优势,拥有优质的面粉原料,因此决定了方便面的绝佳口感。
现在看来,国家的“十三五”规划已经初具规模,今麦郎对于新一轮的规划表示,“十三五”规划相比“十二五”计划更加完善和全面,同时也为方便食品工业提供了更多的国家政策支持和保障,这是一件鼓舞人心的好事、大事,对国家的工业发展将会有不小的推动作用。
今麦郎表示将在“十三五”规划的引领下,更加积极地发扬企业优势,发展企业产品,为消费者提供更加优质的方便食品。