当地时间2014年11月26日,美国华盛顿,华盛顿会议中心中举办感恩节美食分享活动,向需要民众提供免费的感恩节食物。
中新网11月27日电 据美国媒体27日报道,很多美国人说感恩节对他们来说是最重要的节日。感恩节的由来有很多版本,最普遍的说法是初次来美洲大陆的清教徒感谢当地印第安人的帮助。直到19世纪,感恩节正式成为全国性的年度固定假日。
对于感恩节的由来,最普遍的说法是1621年在麻萨诸塞州登陆的清教徒和当地的印第安人共同举行秋收盛宴,感谢印地安人的帮助,因为没有这些印地安人他们无法在第一年生存下来,这次盛宴就演变成今天的感恩节。另外一个则是1619年由伍德利夫船长带领的36人在弗吉尼亚州登陆,举行了历史上第一个感恩节祈祷。
1789年,美国时任总统华盛顿首次宣布当年的11月26号星期四为全国感恩假日,随后的总统也宣布过类似的总统令,但是到了十九世纪,感恩节才正式成为固定的年度全国假日。
当时一个名叫沙拉-约瑟瓦-黑利的女作家(儿歌《玛丽有只小绵羊》的作者)受到清教徒日记的启发,决心再现美国历史上第一次感恩盛宴的传统,于是从1827年到1857年一直不懈努力推动把感恩节社会全国假日。美国前总统林肯1863年首次宣布,11月最后一个星期四庆祝感恩节。
1939年,美国前总统罗斯福决定把感恩节提前一个星期,让大萧条时代的零售商有更多的时间促销,但此举遭到反对。
1941年,美国国会通过法案,由总统罗斯福签署,把感恩节正式定为11月的第四个星期四。
现在美国人的感恩节大餐少不了火鸡。
不过位于华盛顿的印地安文化博物馆厨师长格兰特说,1621年清教徒与印第安人的聚会上没有火鸡:“1621年在马萨诸塞普利茅斯举行的第一次感恩活动上,当时的菜单有煮南瓜,浆果,野鹿,还有鱼类和贝壳类海鲜,当时他们没吃火鸡。”
他说,那时候的火鸡肉不能吃:“那时候的火鸡会飞。它们不像现在的火鸡那么大腹便便,飞不动了。那时候火鸡会飞,所以它们的肉很硬,不能吃。”
那一年的感恩盛宴也没有现在的火鸡大餐中必备的南瓜派,土豆泥,那时候这些东西还没有传到新英格兰一带。