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□张铭麟（重庆大学）

正值暑假，在上海市中心的南京路步行街上，多家以“追忆童年”为主题的“怀旧小卖部”生意火爆。店铺内陈列着许多“80后”“90后”熟悉的老品牌，包括汽水、泡泡糖、干脆面等等。然而，记者发现，店内销售的一些小零食，打着“回味童年”的幌子，贩卖低俗的“恶趣味”。“催X丹”“肾X宝”“艳X丹”……这些糖果包装上的名称五花八门，低俗不堪。如果没有店员的解释，消费者压根不知道盒子里卖的究竟是什么“药”。店员告诉记者，这些盒子里装的都是奶糖，并没有真正的药效。（8月15日 上观新闻）

自怀旧零食爆火以来，关于它的吐槽一直不断：价格昂贵，无生产日期，信息不明……如今低俗包装问题再次爆雷，这让人不禁呼吁：别让走偏的生意经毁了“儿时味道”。

不可否认，怀旧零食店之所以能够吸引人，正是因为其打动了人们对于童年的深深怀念和情感共鸣。童年是纯真的，承载着熟悉的记忆和味道。而互联网时代，随着科技的大举“入侵”，人们的生活仿佛开启了“倍速模式”。当认知速度与生活节奏脱节，消费者的内心会产生一种对“熟悉物”的期待，期待美好重现。

于是，人们选择踏入怀旧零食店，让门上挂着的流动红旗、门口的老式自行车、充满年代感的怀旧海报等带自己重回小时候；让咪咪虾条、小当家干脆面、大白兔、北冰洋等货架上的物品，带自己穿梭回逝去的岁月，变回那个踌躇满志、英勇无畏的少年。可以说，怀旧零食店的出现，正好契合了人们怀念“从前车马慢”的集体记忆。

然而，在商业化竞争日趋激烈的今天，怀旧零食店虽身披“情怀”的外衣，其核心目的依旧是“消费转化”。克劳锐指数研究院发布的《2022年年轻人生活消费观察——食品饮料篇》的数据显示，有94.7%的年轻消费者会因为怀旧心情而购买小时候的零食、饮料。如果买到的食品能够和记忆中的童年味道重合，甚至会长期复购。由于怀旧的传统味道能给人带来共鸣，越来越多的消费者希望从食品饮料中寻求舒适感和熟悉感，商家基于消费者的情感需求，通过再现童年零食的视觉元素和场景符号，唤醒群体的集体记忆，达到刺激消费的目的。

在消费指向下，一些商家开始用不正当的“生意经”打“情怀牌”，找人设计“催情丹”“肾亏宝”“艳遇丹”等迎合恶俗趣味、吸引眼球的低俗商品包装，丝毫不顾这些低俗包装产生的恶劣影响；为了更高昂的利润，部分商家把目光瞄准价格低廉的食品，这些食品往往没有成型的品牌，因为口味刺激或新奇而火及一时，食品安全难以保障。这种行为成为一种惯性，伤害的不仅是一代人的情怀，也是怀旧零食店的行业信誉。最终，“回忆杀”会变成“宰客厂”，“爷青回”会沦为“梦醒了”，“怀旧零食”会成为“变了味儿的童年记忆”。

情怀的生意绝非长久之计。对于商家而言，打怀旧牌只能带来短期的利益，但究其根本，消费者选择和信任一个品牌的基础是诚信与安全。无论是怀旧风格还是新鲜创新，商家都必须确保产品不损害消费者身心健康，这是做生意的“红线”，也是“高压线”，别让走偏的“生意经”毁了“儿时味道”。