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​震惊!4种看似健康的蔬菜,实则是“痛风炸弹”!看看你有没有在吃?_天天即时看

来源:科普中国 时间:2023-04-12 08:57:38


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众所周知,痛风、高尿酸血症与嘌呤摄入过多有关,在饮食上控制嘌呤的摄入就能在一定程度上减少尿酸增高。

很多人都知道动物内脏、海产品等嘌呤含量均较高,而对于植物性的高嘌呤食物,往往被忽略。

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这几种蔬菜嘌呤比肉还高

猪肉、牛羊肉、鸡肉等肉类嘌呤含量中等,每 100 克大约含 100~150 毫克嘌呤。

以下这些蔬菜,嘌呤含量远超肉食,痛风患者需限制摄入。

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