葡萄籽油(关于葡萄籽油简述)
时间：2023-08-24 15:55:51
(资料图)
1、 葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%，作为葡萄酒工业的副产物，它是一种优质的食用油脂资源。
2、葡萄籽含油量为10%~20%，绝大多数品种的葡萄籽油中不饱和脂肪酸比例达总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%，低于60%的品种极为少见。
3、可见，葡萄籽油属于高亚油酸型油脂。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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