米酒汤圆的家常做法

米酒汤圆的家常做法如下：

(资料图)

工具/原料：米酒、汤圆、清水、锅、锅铲、白糖、桂花。

1、直接购买汤圆，将将汤圆倒入沸水中。

2、汤圆飘起来后，倒入米酒。

3、搅拌均匀，再次滚开，此时煮熟已经可以先吃了，喜欢甜一点可以进行后续步骤。

4、放少许糖调味。

5、锅铲轻轻搅拌均匀，再煮一分钟左右，放入一些桂花，美味的米酒汤圆就做好了。

米酒汤圆的家常做法

米酒汤圆的家常做法

材料：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个。

做法：

1、把糯米粉和成光滑的粉团。

2、煮好的米酒备用。

3、锅内烧水，加入白糖和枸杞。

4、揪一块糯米粉团，用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆。

5、锅内水开后，放入汤圆。

6、打入鸡蛋，最后勺入两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅。

（二）桂花米酒汤圆的做法

材料：

水磨糯米粉100克，温水120克（和面用），干桂花，冰糖适量，清水适量。

做法：

1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮。

2、再揉成光滑的面团。

3、再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。

4、锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆。

5、煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1：4），和冰糖，煮一分钟。

6、放入干桂花再煮一分钟即可。

米酒汤圆的家常做法

主料：米酒酒酿500毫升、糯米圆子100克。

辅料：枸杞5克、冰糖20克、干桂花2克。

步骤：

1、材料准备好，糯米圆子和米酒买的现成的。

2、锅内入适量水，放入糯米圆子。想喝稠点的就少点水，想要稀点的多放点水。

3、煮至糯米圆子全部漂起来。

4、加入米酒，枸杞和冰糖。

5、烧开即可。

6、撒上干桂花，没有可忽略。